Conrad Tokyo’s Sommelier Awarded as the Contemporary Master Craftsman

Satoru Mori, our multi-award-winning Executive Sommelier of Conrad Tokyo, was selected to receive the 2017 Contemporary Master Craftsman awards. The Contemporary Master Craftsman system, under the Ministry of Health, Labor and Welfare in Japan, is intended to honor technicians with outstanding skills who are recognized as leaders in their fields.

コンラッド東京、11//1 よりクリスマスケーキ&ホリデースイーツの予約を開始 アールグレイ香る至福のくちどけの紅茶のムースケーキや苺がなだれる「あまおう」のショートケーキ コンラッド・ベアのお家「ヘクセンハウス」やシュトーレンも

コンラッド東京(東京都港区、総支配人ニール・マッキネス)では、11月1日(水)より、クリスマスケーキとホリデ ースイーツの予約を開始します。今年7月に新たにペストリーシェフに就任した、岡崎正輝をはじめとするペストリーチームが選りすぐり の素材を使い、ひとつひとつ丁寧に創りあげる珠玉のスイーツです。今年のクリスマスケーキコレクションは、艶やかなブライトピンクが 美しい、アールグレイの高級茶葉を贅沢に使用した、ホワイトチョコレートムースのケーキ「メルヴェイユ ドール(Merveilles d'or)」に、 昨年、コンラッド東京史上最高のクリスマスケーキの売上を記録した、苺がなだれる「あまおう」のショートケーキ「ノエル フレーズ」の2 種類をご提供します。また、コンラッド東京のマスコット「コンラッド・ベア」のセカンドハウスというコンセプトで作ったお菓子の家「ヘクセン ハウス」も再登場するほか、毎年定番のシュトーレンやパネトーネなど、バラエティ豊かなホリデースイーツもご用意します。

Waldorf Astoria Hotels & Resorts and Conrad Hotels & Resorts Named Award Winners by Forbes Travel Guide in Its Official 2017 Star Rating Announcement

Forbes Travel Guide unveiled its annual Star Rating list, naming 16 Waldorf Astoria Hotels & Resorts and seven Conrad Hotels & Resorts as Forbes Travel Guide 2017 Star Awards recipients, with four properties newly added to the list in 2017. These properties will be showcased with the complete list of Star Rating recipients on

News Archives   |   Subscribe via RSS